网络爬虫技术是一种自动地从网络中抓取数据的方法，它通过自动跟踪网站上的链接并将收集到的数据存储到本地，从而用于分析、处理和再利用。

网络爬虫主要是机器人软件，它不断地读取网页，实时抓取信息，根据特定的算法进行解析和提取，然后将数据存储到服务器上，供用户查询和使用。网络爬虫技术可以帮助公司收集有价值的信息，比如对竞争对手的监测、市场调查等，以及更有效地搜索网络内容，比如新闻、图片、视频、博客等。